Kochkurs Siem Reap
Kambodscha
halbtägige Privattour
Für einen umfangreichen Einblick in die Khmer Küche aber auch in ihre Kultur, bietet sich ein spannender Kochkurs an. Mit einem Besuch auf dem Markt können lokales Gemüse, Gewürze und andere exotische Spezialitäten kennengelernt und probiert werden. Anschließend geht es zum Restaurant The Sugar Palm, welches ein umfangreiches Programm für benachteiligte Kambodschaner und ein erstklassiges Restaurant mit Profiköchen anbietet. Hier wird unter Anleitung die Zubereitung verschiedenster Zutaten erlernt und erprobt. Die Khmer Küche ist vergleichbar mit der Thai Küche, jedoch weniger scharf. Das von den Hobbyköchen zubereitete Gericht wird am Ende des Kurses selbst verspeist. Am Nachmittag wird das Umland der Stadt mit einem privaten Fahrzeug erkundet, sodass den Anwohnern bei dem Anbau von Gemüse, Reis und Obst zugeschaut werden kann. Selbstverständlich kann dieser Kochkurs auch auf Vegetarier abgestimmt werden.