Rundreise - Kultur & Küche Kambodschas
Rundreise - Kultur & Küche Kambodschas
Kambodscha
6 Tage / 5 Nächte
Phnom Penh - Siem Reap


Nach Klick auf den Button "Raten abfragen" werden Preise für 2 gemeinsam reisende Personen in einem Doppelzimmer auf Basis einer Privatreise angezeigt. Preise mit anderen Zimmerbelegungen und/oder mit mehr Personen bzw. Alleinreisende erfragen Sie bitte bei unserem Serviceteam.
 
Besonderheiten dieser Reise
  • 6-tägige Rundreise mit kulinarischem Charakter
  • klassische Höhepunkte in Phnom Penh und Siem Reap mit Angkor
  • ausgewählte Restaurants mit landestypischer Khmer-Küche sowie Kochkurs
  • traditionelle Tanzvorführungen
  • Bootsfahrt auf dem Tonle Sap 
  • tägliche Abreise & Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen 
 
Dieses sechstägige Programm stellt wahrscheinlich die schönste und reizvollste Möglichkeit dar, die drei wichtigsten Reiseziele Kambodschas auf besonders intensive Weise miteinander zu verknüpfen. Die Route umfasst die quirlige Hauptstadt Phnom Penh, die legendären Tempelruinen von Angkor (Siem Reap) und den sagenumwobenen Tonle Sap-See, aber auch jede Menge kulinarische Genüsse in sorgfältig ausgewählten Restaurants, den Besuch sozialer Hilfsprojekte und verheißungsvolle Höhepunkte wie die Fahrt mit einem Heliumballon oder den Ritt auf dem Rücken eines Elefanten.
 

Tag 01: Phnom Penh
Nach der Ankunft auf dem Flughafen von Phnom Penh erfolgt die Abholung durch einen Reiseführer, der den Transfer zum reservierten Hotel im Zentrum begleitet. Die kambodschanische Hauptstadt zählte einst zu den schönsten Metropolen Südostasiens. Weite Alleen, gelbfarbene Bauten und etliche Straßen-Restaurants mit einladendem Korbmobiliar reflektieren die glorreiche Vergangenheit. Das quirlige, von rund einer Million Menschen bevölkerte Phnom Penh erstreckt sich am Zusammenfluss des mächtigen Mekongs und des legendären Tonle Sap-Sees, doch auch die asiatischen und westlichen Traditionen vermischen sich hier in einer faszinierenden Weise. Der erste Tag sollte vorwiegend der Eingewöhnung dienen, kann aber durchaus auch schon einen ersten Streifzug auf eigene Faust umfassen. Für perfekte Entspannung sorgt eine Massage im Amara Spa. Für den Abend ist ein köstliches Abendessen im Restaurant Topaz vorgesehen, das zu Phnom Penhs Top-Adressen für authentische Khmer-Küche zählt. Übernachtung in Phnom Penh. (A)


Tag 02: Phnom Penh
Nach dem Frühstück beginnt eine Erkundungstour durch das schachbrettartig angelegte Stadtzentrum, in dem die Teilnehmer eine faszinierende Khmer-Architektur aus den späten 1950er und den 1960er Jahren entdecken können. Eine kulturell wie politisch lebhafte Zeit, während der eine „Neue Khmer Architektur“ entstand, die eine Mischung aus heimischen Traditionen und internationalem Architekturstil symbolisierte.
 
Hinweis: Diese Tour findet nur am Samstag- und Sonntagvormittag statt. An anderen Tagen kann zwischen einer 20 Kilometer langen Fahrradtour zu einer Insel des Tonle Sap-Flusses oder einem Ausflug nach Udong gewählt werden.
 
Das Mittagessen darf im stilvollen Restaurant Le Wok genossen werden, wo schmackhafte, asiatische Fusions-Küche aus frischen Zutaten serviert wird. Für den Nachmittag stehen die bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Metropole auf dem Programm. Die Erkundungstour beginnt mit dem eindrucksvollen Nationalmuseum, das die weltweit größte Sammlung an Khmer-Kunst aus dem 4. bis 13. Jahrhundert beherbergt. Gezeigt werden unzählige Einzelstücke, die die Macht der kambodschanischen Gottkönige widerspiegeln. Im hölzernen Dachgebälk des betagten Bauwerks hat sich eine imposante Fledermauskolonie eingerichtet. Nicht weit entfernt erhebt sich der aus dem Jahr 1866 stammende Königspalast mit der berühmten Silberpagode. Ihr Name geht auf die 5.000 schweren, silbern schimmernden Platten zurück, die den Boden im Inneren schmücken. Doch auch die hier gezeigten Buddhastatuen aus Gold, Silber, Bronze und Kristall ziehen die Blicke der Besucher auf sich. Nach einer kurzen Pause im Hotel lockt ein landestypisches Abendessen im Romdeng. Dieses Restaurant fungiert als soziale Einrichtung, in der ehemalige Straßenkinder Tätigkeiten der Gastronomie erlernen können. Es liegt in einer sorgfältig restaurierten, wunderschönen Kolonialvilla mit eigenem Garten mitten im Stadtzentrum. Anschließend ist ein Besuch im „Sovanna Phoum Theatre & Art Gallery“ vorgesehen, um den Tag mit einem traditionellen Schatten-Puppenspiel und klassischen Tanzvorführungen denkbar stilgerecht abzurunden. Übernachtung in Phnom Penh. (F,M,A)
 
Hinweis: Schatten-Puppenspiele werden nur freitags und samstags aufgeführt. An den anderen Tagen wird als Alternative die „Royal Arts School“ bzw. eine traditionelle Vorführung von Apsara-Tänzerinnen besucht.
 
Tag 03: Phnom Penh – Siem Reap
An diesem Tag geht es mit dem Flugzeug nach Siem Reap, wo die Abholung durch einen Reiseführer bzw. der Transfer zum reservierten Hotel erfolgen. (Alternativ kann die Strecke Phnom Penh - Siem Reap auch über Land oder über den Tonlé Sap Fluss gefahren werden). Die kleine, reizvolle Provinzhauptstadt fungiert als Ausgangspunkt für die Erkundung der sagenhaften Tempel von Angkor, das einst die Hauptstadt des legendären Khmer-Reichs gebildet hat. Mit dem Mittagessen im Café Indochine werden die Teilnehmer von einem weiteren kulinarischen Höhepunkt erwartet. Das Restaurant liegt in einem eindrucksvollen, traditionellen Holzhaus und ist für seine großartigen Khmer-Gerichte sowie eine kreative, internationale Küche beliebt. Nach dem Mittagessen geht es mit einem landestypischen Tuk Tuk auf Besichtigungstour nach Angkor Wat. Der Haupttempel des archäologischen Feldes wurde während der Herrschaft von König Suryavarman II im frühen 12. Jahrhundert erbaut. Vorbild dafür war der Tempelberg Mount Meru als „Heimat der Götter“. Die Wände im Inneren sind mit Felsbildern und Flachreliefs bzw. Motiven der hinduistischen Mythologie und der Kriege geschmückt, die der Gottkönig geführt hatte. Vor allem aber wird Angkor Wat für seine legendären Apsara-Tänzerinnen gerühmt: Mehr als 2.000 der barbusigen Himmelsbotinnen - halb Mensch und halb göttlich – schmücken das eindrucksvolle Heiligtum. Einst über 30 Jahre gebaut worden war an diesem Monument der Menschheitsgeschichte, das heute als Wahrzeichen Kambodschas auch die Landesflagge ziert. Ein besonderer Höhepunkt erwartet die Teilnehmer zum Sonnenuntergang: Sie können in einem installierten Heißluftballon aufsteigen, um aus 120 Metern Höhe einen spektakulären Ausblick auf die Ruinen des Angkor-Reichs zu genießen! Für das Abendessen ist ein verheißungsvoller Besuch im Restaurant L'Escale des Arts et des Sens vorgesehen. Übernachtung in Siem Reap. (F,M,A)
 
Tag 04: Siem Reap
Heute sollen die Teilnehmer in die Geheimnisse von authentischer Khmer-Küche eingeführt werden, wozu ein Halbtages-Kochkurs im Atelier du Samar dienen soll. Die Schulung beginnt mit einem geführten Besuch des örtlichen Markts, wo sich alles über einheimisches Gemüse, Kräuter und Gewürze erlernen lässt. Später wird auf anschauliche Weise vermittelt, wie sich die eingekauften Zutaten zu einer schmackhaften Mahlzeit verarbeiten lassen. Die Khmer-Küche setzt sich aus thailändischen, vietnamesischen und indischen Einflüssen zusammen, ist jedoch nicht besonders scharf. Das Mittagessen besteht selbstverständlich aus dem Verzehr der eigenhändig zubereiteten Speisen.
 
Hinweis: Wenn das Atelier du Samar nicht verfügbar ist, findet der Kochkurs im The Sugar Palm statt.
 
Am Nachmittag stehen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des „Small Circuit“ (kleiner Kreis) auf dem Programm. Die mit einem landestypischen Tuk Tuk arrangierte Tour beginnt mit Ta Prohm – zwischen der Mitte des 12. und dem Ende des 13. Jahrhunderts erbaut als berühmtester Tempel. Denn nachdem dieses Heiligtum im Dschungel wiederentdeckt wurde, war es im Originalzustand belassen worden – das heißt, im festen Griff von imposanten Urwaldriesen und wuchernden Kletterpflanzen. Das macht dieses Bauwerk zu einem der meist fotografierten Tempelruinen von Angkor sowie zu einem der wichtigsten Schauplätze in dem mit Angelina Jolie verfilmten Lara Croft-Streifen „Tomb Raider“. Als nächstes steht der Besuch von Angkor Thom auf dem Programm. Unter der Herrschaft von Jayarvarman VII fungierte dieser Ort einst als letzte Hauptstadt des großen Khmer-Reiches. Die Ruinenstätte ist von einer 8 Meter hohen, ein perfektes Quadrat bildenden Mauer umgeben. Betreten lässt sich die Anlage zum Beispiel durch das eindrucksvolle Süd-Tor, das mit Elefanten und vier gigantischen Gesichtern verziert ist. Von hier geht es weiter zum Bayon-Tempel, der sich exakt im Mittelpunkt der ehemaligen Stadt erhebt. Das Meisterwerk aus dem 12. Jahrhundert wird für seine 54 Türme mit den rätselhaften Gesichtern gerühmt, die die 54 Provinzen des Khmer-Reiches symbolisieren sollten. Zu den wichtigsten Stationen der Erkundungstour zählen die „Terrasse der Elefanten“ und die „Terrasse des Lepra-Königs“, die mit aufwändig gestalteten Flachreliefs bezaubern. Auch der heutige Tag soll durch ein ganz besonderes Erlebnis abgerundet werden: Auf dem Rücken eines Elefanten dürfen die Teilnehmer durch das eindrucksvolle Süd-Tor von Angkor Thom reiten, das von in Stein gemeißelten Elefanten und vier Riesengesichtern verziert wird. Ein wahrhaft unvergesslicher Moment. Der Abend steht zur freien Verfügung, so dass die üppig erblühte Gastronomie-Szene von Siem Reap auf eigene Faust erkundet werden kann. Übernachtung in Siem Reap.(F,M)
 
Tag 05: Siem Reap
Am Morgen geht es an Bord eines örtlichen Bootes, das seine Passagiere auf den Tonle Sap-See hinaus bringt. Da dieser als Speicherbecken des Mekongs fungiert, kann seine Größe erheblich variieren: Ist das Gewässer während der Trockenzeit knapp 2.500 Quadratkilometer groß, kann sich der Umfang in den Monaten der Monsunzeit um das Vierfache ausdehnen. Die Fahrt führt vorbei an überfluteten Wäldern, mit tropischer Vielfalt belebten Vogelkolonien und schwimmenden Häusern, deren Bewohner ein amphibisches Alltagsleben führen. Wie in dem Dorf Kampong Phluck, das aus Stelzenhäusern über den Fluten thront. Im Restaurant Madame Butterfly erwartet die Teilnehmer ein köstliches Mittagessen. Auf dem Speiseplan stehen Gerichte aus typischen Zutaten, wie sie hier am See gefunden werden.
 
Hinweis: Wegen des geringen Wasserstands in der Trockenzeit ist die Bootsfahrt nur von Juni bis März möglich, wobei der September bis Januar als beste Reisezeit gelten. Alternativ wird ein Besuch des schwimmenden Dorfs Chong Kneas angeboten.
 
Am Nachmittag steht das Western Baray auf dem Programm, das sich in einer idyllischen, ländlichen Gegend verbirgt. Unterwegs lassen sich Wasserbüffel in Schlammpfützen beobachten, uniformierte Schulkinder auf Fahrrädern oder rustikale Ochsenkarren, auf denen die Ernte des Tages eingefahren wird. Auf einer rund 15 Kilometer westlich von Siem Reap liegenden Seidenfarm lässt sich der gesamte Vorgang der Seidenverarbeitung miterleben. Natürlich gibt es hier auch einen verlockenden Souvenir-Shop, in dem sich einige der hochwertigen Seidenprodukte sowie schöne Holz- und Steinschnitzereien erwerben lassen. Später besteht die Möglichkeit, bei der „Artisan d’Angkor“ vorbei zu schauen – einer 1992 gegründeten Organisation, die das traditionelle Kunsthandwerk unterstützt und jungen Leuten hilft, mit ihren Fertigkeiten den Lebensunterhalt zu verdienen. Während eines Rundgangs durch die Werkstatt lässt sich auf eindrucksvolle Weise beobachten, wie Holz- und Steinmaterialien bearbeitet oder lackiert werden, Seide hergestellt oder eine Vergoldung von Gegenständen erzielt wird. Der letzte Abend dieser Rundreise soll auch zur Krönung des kulinarischen Kambodscha-Erlebnisses geraten: Im renommierten Restaurant Meric ist ein fulminantes Abschieds-Menü geplant, das sich aus 7 Gängen authentischer Khmer-Speisen zusammen setzten wird. Übernachtung in Siem Reap. (F,M,A)
 

Tag 06: Siem Reap
Nach dem Frühstück können sich die Teilnehmer entspannen oder noch einmal etwas durch Siem Reap streifen, bevor der Transfer zum Flughafen beginnt. (F)


Reisemesse |Katalogbestellung |Newsletterbestellung |Newsletterabbestellung |Agenturanmeldung
Individuelle Reiseanfrage | Myanmar auf itunes | Wir über uns | Versicherungen | Haftungsausschluss | AGB | Datenschutzerklärung | Impressum | Sitemap
Reiseberichte Follow us on Twitter Facebook
© zts - zartmann travel solutions gmbh